Vill vi säkra tillgång på mat vid en långvarig eller kortvarig kris med oklar gränshandel så kan vi göra det med start idag. Om vi inte gör det så riskerar vi att vara importberoende av livsnödvändiga varor vid varje kris. Vad är priset på mat vid hungersnöd? Vem bestämmer priset på mat till ett svältande land? Vem har tillräckligt med mat för att överhuvudtaget vilja sälja?